Após denúncia do Ministério do Trabalho, a Agência Municipal de Vigilância Sanitária realizou uma fiscalização no hipermercado Mineirão Atacarejo, no Distrito Industrial de Petrolina, nessa quinta-feira (18), e interditou o açougue do estabelecimento.
Segundo os órgãos fiscalizadores, o local encontrava-se em situação de insalubridade, sem condições dignas de trabalho, o manuseio e oferta dos produtos não estavam de acordo com as normas sanitárias, o que resultou na interdição da área do açougue e das câmaras frias. Os inspetores sanitários seguiram as medidas incluídas na base do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (RDC) N 216, de 2004.
Ainda de acordo com a fiscalização, na área de armazenamento de carnes e demais proteínas, o acondicionamento estava sendo feito de forma inapropriada. Além disso, a equipe identificou que o ambiente estava sujo, alguns equipamentos apresentavam ferrugem, e havia parasitas e insetos na área de corte e preparação de carnes, entre outras irregularidades. Além das interdições, foram lavrados autos de infrações e notificações.
A parte interditada só será liberada quando os proprietários realizarem a regularização devida, conforme as normas sanitárias apresentadas pela fiscalização.
Denúncias
A Vigilância Sanitária de Petrolina informa que a população pode realizar denúncia através do 156 da ouvidoria e não há a necessidade de identificação do denunciante.
Redação PNB
Ótimo trabalho… Agora eu peço que façam a mesma visita ao supermercado frango brilhante em Juazeiro… ao entrar vc ja sente um cheiro forte de carnes ruins e jogam temperos por cima …. péssima qualidade o ambiente. Vao lá