(foto: PNB)
O caju é bom para a saúde devido aos numerosos nutrientes que contêm, tais como ferro, vitamina C, elementos do complexo B e fibras. Ótimo contra doenças cardiovasculares, o fruto previne a gripe, a anemia e a diabetes, além de inibir a fome.
No Mercado do Produtor de Juazeiro, o consumidor encontra a fruta custando R$80,00 a caixa com 20kg e R$4,00 o quilo. O caju comercializado na 4° maior Ceasa entre volume e comercialização do país é produzido na região do Vale do São Francisco.
Os preços são resultado de uma pesquisa diária feita no comércio atacadista do entreposto município.
O Mercado do Produtor de Juazeiro funciona de segunda a sexta das 2h da manhã ás 22h da noite e no sábado das 2h ás 17 horas.
Da Redação
