A Prefeitura de Juazeiro, por meio da Autarquia Municipal de Abastecimento (AMA), divulgou, nesta terça-feira (13), a cotação dos produtos hortifrutigranjeiros comercializados no Mercado do Produtor de Juazeiro.
Entre os destaques da cotação está o maracujá amarelo, também conhecido como maracujá-azedo. A variedade é uma das mais cultivadas e consumidas no Brasil, destacando-se pelo aroma intenso, pela polpa de sabor ácido e pela coloração amarela vibrante quando o fruto está maduro.
Versátil, o maracujá amarelo é bastante utilizado no preparo de sucos, mousses, sorvetes, geleias, molhos e caldas para sobremesas. A fruta também é conhecida por suas aplicações na alimentação, enquanto as folhas do maracujazeiro são tradicionalmente utilizadas em preparações fitoterápicas.
Nesta terça-feira, a caixa com 16 quilos de maracujá amarelo de primeira qualidade está sendo comercializada por R$ 100,00, o equivalente a R$ 6,25 por quilo. Já a caixa de segunda qualidade custa R$ 80,00, com o quilo saindo por R$ 5,00.
Entre outros produtos, a pimenta-do-reino está sendo comercializada por R$ 42,00 o quilo, enquanto o colorau e o açafrão apresentam cotação de R$ 10,00 o quilo cada.
A cotação diária do Mercado do Produtor de Juazeiro pode ser acompanhada pelo perfil oficial no Instagram, @mercadodoprodutorjuazeirooficial. A lista completa dos produtos comercializados e seus respectivos preços também está disponível para consulta clicando aqui.
O Mercado do Produtor de Juazeiro funciona de segunda a sexta-feira, das 2h às 22h; aos sábados, das 2h às 17h; e aos domingos, a partir das 21h. O equipamento é um importante centro de comercialização e distribuição de produtos hortifrutigranjeiros, contribuindo para o abastecimento de comerciantes e consumidores de diversas regiões do país e fortalecendo a economia regional.
Ascom
