A Prefeitura de Juazeiro, por meio da Autarquia Municipal de Abastecimento (AMA), divulgou, nesta sexta-feira (13), a cotação dos produtos hortifrutigranjeiros comercializados no Mercado do Produtor de Juazeiro, com destaque para o mamão.
O Mamão é uma fruta uma planta herbácea e tipicamente tropical originária da América Central e do Sul. Sua Definição botânica é uma baga de formato oval, cilíndrico ou piriforme, com cavidade central preenchida por numerosas sementes escuras e pequenas. A fruta : É excelente fonte de vitamina C, vitamina A.
O mamão é uma fruta extremamente versátil e pode ser consumida de diversas formas: in natura;
Com acompanhamentos Servido com aveia, granola, mel, iogurte natural, creme de leite ou saladas de frutas e doces. Além disso as sementes e o látex da casca possuem compostos funcionais aproveitados na culinária e na indústria (farmacêutica e alimentícia).
No Brasil as variedades mais consumidas são o Mamão Papaia (também conhecido por mamão Havaí), um Fruto menor, mais arredondado, com polpa muito doce e macia. E o Mamão Formosa, um Fruto geralmente maior e mais alongado.
No Mercado do Produtor de Juazeiro, a caixa do mamão formosa com 20 quilos está sendo comercializado por R$ 45, o equivalente a R$ 2,25. Já o mamão o mamão Papaia/Havaí, sai por R$ 100 a caixa com 22 quilos, o equivalente a R$ 4, 55 o quilo.
A cotação diária do Mercado do Produtor pode ser acompanhada no perfil oficial do equipamento no Instagram, @mercadodoprodutorjuazeirooficial. A lista completa dos produtos comercializados e seus respectivos preços também está disponível para consulta.
O Mercado do Produtor de Juazeiro funciona de segunda a sexta-feira, das 2h às 22h; aos sábados, das 2h às 17h; e aos domingos, a partir das 21h. O equipamento desempenha um papel importante na comercialização e distribuição de produtos hortifrutigranjeiros, contribuindo para o abastecimento de comerciantes e consumidores de diversas regiões do país e para o fortalecimento da economia regional.
Ascom PMJ
