(foto: PNB)
O rabanete, conhecida como raiz forte, é um vegetal de corpo branco e casca colorida, pertence à família das Brassicaceae, como o repolho, couve-flor, couve-de-Bruxelas, brócolos, nabo e agrião.
Este vegetal possui baixo índice glicêmico, sendo uma boa opção para quem tem diabetes. Além disso, contém fibras que ajudam no funcionamento do intestino, o rabanete também estimula a produção de bile, o que é benéfico para a digestão e para o fígado.
No Mercado do Produtor de Juazeiro – 4º maior Ceasa em volume e comercialização do país – o consumidor encontra a caixa com 20kg do rabanete custando em média R$80,00 e o quilo sai por R$ 4,00.
O Mercado do Produtor de Juazeiro funciona de segunda a sexta das 2h da manhã ás 22h da noite e no sábado das 2h ás 17 horas.
Da Redação
