Estão abertas até esta quinta-feira (22), as inscrições para o curso de Sommelier (serviço do vinho) pelo Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IF Sertão-PE) campus Petrolina Zona Rural. O curso tem como objetivo possibilitar a capacitação na prática do serviço do vinho.
As inscrições são gratuitas e devem ser feitas na Coordenação de FIC do campus. Os interessados devem apresentar cópias dos RG, CPF e comprovante de residência atualizado, além de ficha de inscrição, disponível no edital. São ofertadas 15 vagas para qualquer pessoa que tenha a partir de 18 anos.
Caso o número de candidatos ultrapasse o número de vagas disponíveis, serão adotados os seguintes critérios de seleção, tendo prioridade os candidatos com maior idade; pertencentes a famílias de baixa renda e, persistindo o empate, sorteio.
As aulas serão realizadas nas terças e quintas-feiras, das 14h às 17h, tendo início no dia 29 de agosto. Serão apresentados conteúdos como noções de Viticultura e Enologia, Vinificações em branco, tinto e rosé, cultivares, noções de degustação, dentre outros.
Da Redação
