Esta será uma semana santa atípica. Sem abraços, sem aglomerações e até o numero de familiares no almoço do domingo de Páscoa deverá ser reduzido. A pandemia do Coronavírus impõe o distanciamento social e muitas famílias estão atendendo ao apelo mundial de ficar em casa, com o número mínimo de pessoas.
Mas é possível manter a tradição, ainda que não siga ao costume de fazer o farto almoço da sexta santa, os festejos do sábado de aleluia e a celebração da Páscoa, com amigos e familiares. A culinária, o brinde entre os familiares que moram juntos, e as orações podem e devem ser mantidos, é só uma questão de adaptação.
Manter o costume do peixe, do vatapá, do ovo de páscoa, do vinho, ou daquela cervejinha para abrir o apetite, vai tornar o final de semana mais acolhedor e alegre neste período de isolamento social. E para fortalecer os pequenos negócios, que tal consumir produtos caseiros, artesanais e que vão garantir renda para quem também está sendo afetado pela crise do Coronavírus? Não deixa de ser uma atitude solidária, responsável e de cuidado com o outro.
A culinarista Joara Cavalcanti é uma doceira daquelas. Ela criou a empresa virtual Dona Formiga e faz sob encomenda, tortas deliciosas, bolos de pote, doces, sobremesas e agora, está produzindo variados ovos de páscoa. Tudo com muita qualidade e capricho. As opções de ovos são muitas: ovos de colher, trufados, com recheios variados, que vão do brigadeiro, ao café, paçoca, nutella, ninho, e tantos outros que agradam os mais diversos paladares.
“Eu já atendia sob encomenda e os clientes vinham pegar. Agora, com a orientação para as pessoas ficarem em casa, além dos outros produtos, estamos investindo nos ovos de páscoa, com entrega em domicílio. Selecionamos alguns profissionais para entrega que seguem as normas de higiene e levam os ovos até os clientes. Uma forma de manter as pessoas em casa e também de faturarmos nossa renda, neste período tão difícil para todo mundo”, disse Joara.
Contato: (74) 988054308
Quem quiser vatapá, que procure fazer? Não, não! Este prato da culinária baiana tão tradicional na semana santa, também pode ser encomendado e com toda a segurança de higiene e sabor.
Há mais de dez anos, Dona Aldeny Mota, Dona Dêy, atende encomendas de vatapá e caruru, que fazem sucesso entre quem já é freguês. Uma receita de família que prima por ingredientes de qualidade, como camarão, amendoim, castanha e mais o segredo da baiana que passou o cajado para o filho, e é ele que atualmente toca o negócio.
“Aprendi com minha mãe, exímia cozinheira, e há mais de dez anos, a semana santa da gente é produzindo o vatapá e o caruru, que já têm clientes certos. Neste ano, quando teremos uma semana santa de reclusão, ampliamos nosso negócio e estamos fazendo o serviço de delivery, além de termos dois pontos de entrega, em Juazeiro e Petrolina. Assim garantimos que as pessoas, tenham os pratos tradicionais na sua ceia, na comodidade de sua casa. Algumas pessoas não sabem fazer, ou não querem ter o trabalho, pois são pratos que demandam tempo mesmo e são trabalhosos. Tempos porções que variam entre 15 e 30 reais, o vatapá e caruru, varia entre 10 e 20 reais, um preço justo e acessível. Então, servimos o melhor vatapá e caruru e garantimos o serviço delivery, onde os entregadores seguem rigorosamente as normas de higienização”, disse Nadson Mota.
Contato: (74)98806 0087
Quer outra opção interessante e agora para o brinde entre a família? Além do tradicional vinho, cervejas artesanais!
A Cervejaria Nord Hauss inovou, e durante este período de suspensão do funcionamento dos bares e restaurantes, está produzindo cerveja para o consumo em casa. O cliente pode escolher sua cerveja preferida, são seis opções, e levar para casa em garrafas Pet. Quem possui growler ou Keg, vasilhames mais apropriados, também podem levar a bebida artesanal e de sabor especial.
Para presentear os leitores, com todo carinho e mimo, o PNB, lançou o sorteio de 4 litros de cerveja da Cervejaria Nord Haus, um ovo de Páscoa (250g) trufado, de brigadeiro, da Dona Formiga Doceria, e mais uma porção família de vatapá e caruru da Dêy.
Para concorrer ao sorteio é muito fácil: Curta essa publicação, siga a página do @portalpnb, siga a página da @cervejarianordhaus, siga a página da @dona.formigadoceria, e por fim, marque três amigos (em cada comentário, quantas vezes quiser.
O sorteio será realizado sexta-feira (10), às 9h. O resultado será divulgado no Instagram
OBSERVAÇÕES:
– A equipe do Preto no Branco enviará uma mensagem via direct ao vencedor e divulgará seu nome na página no dia do sorteio;
– O prêmio é individual e intransferível.
– O prêmio não poderá ser convertido em dinheiro.
IMPORTANTE:
– Os participantes serão automaticamente excluídos desta promoção no caso de fraude ou má fé comprovada, respondendo civil ou criminalmente pelos seus atos;
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Uma forma singela de estar presente na sua semana santa, com uma mensagem de alegria, partilha e esperança. Sim, isso tudo vai passar!
Da Redação
