Durante fiscalizações realizadas pela Agência Municipal de Vigilância Sanitária de Petrolina, no último final de semana, foram apreendidos cerca de 30 carcaças de caprinos abatidas de maneira irregular no Projeto N 4.
Segundo o órgão, o produto não possuíam selo de certificação de qualidade e estavam acondicionadas fora das normas sanitárias.
O diretor-presidente da Agência Municipal de Vigilância Sanitária, Marcelo Gama, chama atenção de dos comerciantes, marchantes e feirantes para que sigam as recomendações sanitárias adequadas para comercializar as carnes.
“O nosso papel enquanto órgão regulamentador e fiscalizador é trabalhar para garantir aos consumidores produtos com qualidade e certificação. Há pouco mais de dois anos, com a reabertura do Abatedouro, temos um local apropriado, dentro das normas, com profissionais e espaços refrigerados, isso desde o abate até o transporte para feiras e mercados da cidade. Sendo assim, não é viável que estes animais sejam abatidos e comercializados sem as condições sanitárias adequadas”, destacou o diretor-presidente.
O Abatedouro Municipal foi reaberto em junho de 2021.
As fiscalizações estão acontecendo durante a semana e aos finais de semana em estabelecimentos da cidade e população pode denunciar através do 156, da Ouvidoria Municipal, que funciona de segunda a sexta-feira, em horário comercial.
Redação PNB, com informações Ascom/PMP
