O Seminário de Alimentação Sustentável de Juazeiro e Petrolina, que estava previsto para ocorrer nesta terça-feira (26), no Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais da UNEB, Campus III, em Juazeiro, foi adiado, conforme informado pela organização por meio de nota.
“Com imensa tristeza, viemos por meio desta comunicar que o evento ‘Seminário de Alimentação Sustentável de Juazeiro e Petrolina’ precisou ser adiado por motivos de força maior.
Como é sabido por todos, nossa cidade enfrenta dificuldades de mobilidade em alguns pontos durante períodos de chuva. Para evitar maiores transtornos a todos, decidimos adiar o evento.
Em breve, divulgaremos a nova data.”
Sobre o evento
Em comemoração aos 13 anos de criação do Centro de Agroecologia, Energias Renováveis e Desenvolvimento Sustentável (CAERDES), a equipe do CAERDES, em parceria com o Projeto Banco de Aproveitamento Integral dos Alimentos (BAIA), está promovendo o I Seminário sobre Alimentação Sustentável para a região de Juazeiro e Petrolina. O evento será realizado no Auditório Antônio Carlos Magalhães, localizado no Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais da UNEB, Campus III, em Juazeiro-BA.
A alimentação sustentável tem como objetivo maximizar o aproveitamento dos alimentos, utilizando folhas, sementes e cascas que geralmente são descartadas na alimentação tradicional. Além disso, promove o uso das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), ampliando a diversidade alimentar de forma consciente e ambientalmente responsável.
Esse movimento também abre novas oportunidades de empreendedorismo, incentivando a criação de produtos e serviços inovadores que valorizam ingredientes antes subestimados. Dessa forma, contribui para a geração de negócios sustentáveis e o fortalecimento de uma economia mais verde.
Redação PNB
