Uma mãe de uma aluna da Escola Municipal de Tempo Integral (EMTI) Professora Iracema Pereira da Paixão, em Juazeiro, na região Norte da Bahia, procurou o Portal Preto no Branco para reclamar da alimentação oferecida durante o período escolar. De acordo com ela, uma das principais reclamações está relacionada ao cardápio servido às segundas-feiras.
“Ás segundas-feiras é servido macarrão com soja, alimento que muitas crianças não consomem. O problema não é apenas com minha filha. Outras crianças também ficam com fome, principalmente aquelas cujos pais não têm condições de ir à escola levar outra alimentação. Segundo relatos, há também situações em que professores orientam os alunos a não comerem determinado alimento”, relatou.
Ela finalizou pedindo que a Secretaria de Educação adote providências para garantir uma alimentação de qualidade aos alunos.
“Hoje, 21/09, levei comida para minha filha e tentei renovar o termo para envio de alimento, mas não foi permitido. Por isso, Peço que a Secretaria de Educação que nos ajude a encontrar uma solução, ouvindo os pais e garantindo uma alimentação adequada para todas as crianças”, afirmou.
O Portal Preto no Branco encaminhou a reclamação para a Secretaria de Educação de Juazeiro. Em nota, a Seduc informou que “diante da manifestação referente à alimentação oferecida na EMTI Professora Iracema Pereira da Paixão, que a alimentação escolar da Rede Municipal segue planejamento técnico elaborado pelas nutricionistas responsáveis, observando as necessidades nutricionais dos estudantes, a legislação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e os gêneros alimentícios disponíveis para a execução dos cardápios. É importante esclarecer que a carne de soja não faz parte do cardápio da Rede Municipal de Ensino de Juazeiro. Dessa forma, a informação de que é servido “macarrão com soja” não corresponde ao cardápio oficialmente estabelecido pela Secretaria de Educação. A Secretaria de Educação também irá apurar os relatos mencionados na denúncia, inclusive quanto à orientação atribuída a professores para que estudantes não consumissem determinado alimento, buscando compreender o contexto e verificar se houve alguma conduta em desacordo com as orientações da Rede. As nutricionistas da SEDUC realizarão uma visita à unidade escolar para aplicar o Teste de Aceitabilidade e acompanhar o processo de preparo e distribuição da alimentação escolar, realizado pelas cozinheiras, a fim de avaliar a aceitação dos alimentos pelos estudantes e verificar a execução dos cardápios conforme as orientações estabelecidas pela Rede Municipal de Ensino. Reforçamos que a Secretaria permanece aberta ao diálogo com as famílias com o objetivo de assegurar que todos os estudantes tenham acesso à alimentação escolar de qualidade, dentro das normas estabelecidas para a Rede Municipal de Ensino”.
Redação PNB
